同僚との近況報告ということであればやっぱり和食ですね。和食が落ち着く年齢になってきました。今回は渋谷にある和食割烹「酒井商会」の姉妹店、「創和堂」をご紹介させていただきます。

季節感をどのように調理されるのかとても気になるお店なので、こちらには1〜2ヶ月に1回は通っていますが、毎回、お料理もお酒も間違いなく、わかってるな〜と思わせてくれる気の利くサービスもここにはあります。

厨房をぐるっと囲むような形のカウンターは常にわいわいしていて気持ちいいし、自分たちの話を誰も聞いてない感じがとてもよく、本当に気兼ねなく話せます。気取ってないから変に気を使わなくっていいのも同僚と利用するにはありがたいですよね。

【推薦人】ペンネーム：Mr.カウンター
＞＞東京生まれ 海育ち。新卒入社でPlan・Do・Seeに入社。日本全国いろいろな館で、マネージャーや支配人、様々な新規店舗・プロジェクトの立ち上げを経験し、現在 Plan・Do・Seeのマーケティング室長を担いながら、東京にあるホテルの支配人も兼任。夏はサーフィン、冬はスノーボードを楽しみ、いつもこだわりのファッションに身を包んでいる素敵なアニキなため、弊社内でも彼を憧れにしている人多数。